Produits laitiers Fromage
1-Affinage Tomme 2-Affinage Gruyère 3-Affinage Abondance 4-Stockage Tomme 5&6-Fabrication St-Marcellin 7-Ligne UHT 8-Labo Fabrication 9-Saumurage 10-Ensemencement Yaourt 11-Tunnel Refroidissement Yaourt 12-Expédition 13&14-Chambre Froide Magasin
Produits laitiers fromage

Nous travaillons sur l’ensemble des circuits de fabrication et de conservation des produits laitiers de la collecte du lait à la grande distribution passant par la laiterie et les différentes étapes de fabrication (pasteurisation, écrémage, stérilisation, affinage, étuvage, salage, ensemencement, saumurage, emballage…).

 

Nous travaillons pour tous les produits laitiers que ce soit le lait, les crèmes, le beurre, tous les types de fromage, les yaourts, les desserts lactés, la poudre de lait mais aussi les glaces.

 

 Nos références :